Finden Sie schnell gefriergetrocknetes gemüse für Ihr Unternehmen: 13 Ergebnisse

Gefriergetrocknete Früchte sind nahrhafte, leckere „Leichtgewichte“. Trotzdem bieten sie unverfälschten Fruchtgenuss.

Alle frischen Gemüsesorten aus kontrolliertem Vertragsanbau werden auch als tiefgekühltes Gemüse angeboten.

Zeigt alle 10 Ergebnisse Standardsortierung Nach Beliebtheit sortiert Sortieren nach neuesten Nach Preis sortiert: niedrig nach hoch Nach Preis sortiert: hoch nach niedrig Aubergine 3,99 / kg Enthält 7% MwSt. zzgl.

In unserem umfassenden Food-Sortiment kommen auch Vitamine und Frische nicht zu kurz. Wir halten das ganze Jahr über ein breitgefächertes Obst- und Gemüsesortiment für Sie parat. Wir halten saftiges Obst und knackfrisches Gemüse für die schönste Verbindung zwischen gesund und lecker. Neben regionalen Spezialitäten stehen auch Produkte aus aller Welt für Sie zur Auswahl. Bei der Gestaltung unseres Sortiments stehen wir stets im engen Austausch mit unseren Kunden, um Ihnen tagesfrisch die richtigen Produkte liefern zu können. Vom Apfel bis zur Zwiebel haben wir ein breites Sortiment für Ihre Profi-Küche – sprechen Sie Ihren Fachberater direkt an!

VaCo 2, -50 °C VaCo 2, -80 °C Kondensatorabmessungen Ø 200 x 180 mm Volumen 5,7 Liter Kondensatortemperatur <-50 °C <-80 °C Eisaufnahme 2 kg / 24 h max. Eisaufnahme 3 kg Kältesystem einstufig, Kältemittel nach neuester F-Gase Verordnung zweistufig, Kältemittel nach neuester F-Gase Verordnung Außenabmessungen BxHxT 490 x 400 x 470 mm Gewicht des Grundgerätes 45 kg 58 kg Elektrischer Anschluss 230 V, 50/60 Hz

Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden. Nach der Handelsklassenverordnung müssen alle im Handel angebotenen Kartoffeln nach diesen Kocheigenschaften eingeordnet werden. Dies gilt auch für lose verkaufte Kartoffeln. In der EU werden Speisekartoffeln in vier Kochtypen eingeteilt, die mit den Buchstaben A bis D sowie Kombinationen daraus bezeichnet werden. Deutsche Kartoffeln werden darüber hinaus mit einem farbigen Streifen auf der Verpackung gekennzeichnet.

Zwiebeln sind ein unverzichtbares Gemüse in der Küche, das in vielen Gerichten weltweit verwendet wird. Sie werden hauptsächlich aus Ägypten importiert und sind bekannt für ihren süßen, würzigen Geschmack. Zwiebeln werden oft in Saucen, Suppen und Eintöpfen verwendet, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Neben ihrem kulinarischen Einsatz haben Zwiebeln auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Antioxidantien und werden oft zur Unterstützung des Immunsystems und zur Senkung des Blutdrucks verwendet. Zwiebeln sind auch bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren.

FiberBind ist ein natürliches vielseitig einsetzbares Faserprodukt aus dänischen Kartoffeln mit exzellenten Bindeeigenschaften. FiberBind bindet ca. das 10- bis 12-fache des Eigengewichts an Wasser. Das Produkt hält das eingebundene Wasser bei Raumtemperatur und beim Gefrieren, sowie bei hoher Scherung und Erhitzung. FiberBind eignet sich auch für das Binden von Fetten und Ölen mit bis zum 4-fachen des Eigengewichtes. FiberBind gibt es in 2 verschiedenen Varianten mit unterschiedlichem Schüttgewicht, darüber lassen sich die Bindeeigenschaften den Bedarfen anpassen. Industriell hergestellte Nahrungsmittel benötigen den richtigen Wassergehalt zur Frischhaltung. Mit FiberBind lässt sich die Ausbeute erhöhen, der Wasserabsatz vermindern, der Ausbratverlust – vor allem bei langer Erhitzung – reduzieren und die Herstellkosten senken. FiberBind eignet sich besonders für Fleischwaren wie Hackfleischzubereitungen oder Kochwurst. In Backwaren kann ein ähnlicher Effekt wie mit Kartoffelflocken – bei deutlich reduzierter Einsatzmenge – erzielt werden. In tomatenbasierenden Produkten lässt sich die Pulpigkeit mit FiberBind steigern. Das Produkt wird gerne auch für die Stabilisierung von würzigen Füllungen verwendet. Als Kartoffelfaser ist FiberBind ein Produkt mit komplexer Zusammensetzung von löslichen und unlöslichen Fasern. FiberBind ist sehr gut mit anderen KMC Stärken zu kombinieren und wirkt dann zum Beispiel bei Fleischapplikationen ähnlich wie Phosphate.

Wichtige Aspekte in unserem Food-Sortiment sind unter anderem Effizienz und Qualität. In Profi-Küchen sind Tiefkühlprodukte heutzutage ein fester Bestandteil und liefern Frische auf Vorrat. Ob Gemüse als leckere Beilage, Eis als beliebtes Dessert oder Fisch und Fleisch – wir liefern Ihnen Tiefkühlkost in allen Variationen. Von süß bis deftig – probieren Sie alle Facetten unseres Sortiments!

Ein Solarspeicher ermöglicht es Ihnen, überschüssigen Solarstrom zu speichern und später zu nutzen, wenn die Sonne nicht scheint. So maximieren Sie Ihren Eigenverbrauch und werden unabhängiger von externen Stromanbietern. Unsere Solarspeicherlösungen sind leistungsstark und auf die Bedürfnisse Ihres Haushalts zugeschnitten. Mit einer hohen Speicherkapazität und intelligenten Steuerungssystemen sorgen wir dafür, dass Sie jederzeit auf Ihre gespeicherte Energie zugreifen können.

Wir planen und bauen ihre Solaranlage mit entsprechenden Komponenten wie z.B. Batteriespeicher und Wallbox. Alles was in ihrem Haushalt elektrische Energie verbaucht können sie nun selbst versorgen. Dazu gehören natürlich Waschmaschine, Gefrierschrank, Herd und Licht. Aber ein besonderes Augenmerk sollten sie auf die ideale Kombination mit Wärmepumpen, zum Heizen ihres Eigenheims, und Elektroladestationen (sog. Wallboxen) zum Laden von e-PKWs, haben. Hier ergeben sich starke Synergieeffekte.

Wir betreiben unsere dedizierte Colocation Fläche im, vom TÜV als hochverfügbares Rechenzentrum der Stufe 3 zertifiziertem, Rechenzentrum der Accelerated IT Service GmbH und gewährleisten damit einen hochverfügbaren Betrieb für alle untergestellten Serversysteme.

Wichtige Aspekte in unserem Food-Sortiment sind unter anderem Effizienz und Qualität. In Profi-Küchen sind Tiefkühlprodukte heutzutage ein fester Bestandteil und liefern Frische auf Vorrat. Wir stehen für Qualität, die tiefgekühlt direkt zu Ihnen ins Haus kommt. Ob Gemüse als leckere Beilage, Eis als beliebtes Dessert oder Fisch und Fleisch – wir liefern Ihnen Tiefkühlkost in allen Variationen. Von süß bis deftig – probieren Sie alle Facetten unseres Sortiments!